Produit : Sacs sous-vide 200×300 mm (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 sacs
Utilisation : Sacs plastiques pour machines sous vide à cloche, idéals pour conserver aliments solides ou liquides.
Particularité : Haute résistance, fermeture hermétique, adaptés à une conservation longue durée.
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Produit : Cornet poussoir aluminium Ø20/22 mm
Quantité : 1 cornet
Utilisation : Permet de garnir boyaux ou saucisses à l’aide d’un poussoir à viande.
Particularité : En aluminium robuste, adapté aux boyaux de petit diamètre. Facile à fixer et à nettoyer.
Produit : Boyaux de porc Ø 30/32
Conditionnement : Caisse de 450 mètres
Utilisation : Pour chipolatas, merguez épaisses, saucisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant utilisation
Roux blanc pour la confection de soupes ou sauces.
Produit : Lames Hachoir H82 (9 pcs)
Quantité : Lot de 9 lames
Utilisation : Lames de rechange pour hachoir modèle H82, idéales pour une coupe nette et rapide de la viande.
Particularité : Fabriquées en acier inoxydable, résistantes à l'usure et faciles à entretenir.
Produit : Sacs gaufrés 200×300 mm (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 sacs
Utilisation : Sacs de mise sous vide gaufrés pour conservation des aliments.
Particularité : Compatibles avec machines à aspiration extérieure. Étanches, résistants et adaptés à la congélation ou cuisson sous vide basse température.
Tablier en coton avec poche, idéal pour les professionnels.
Nettoie efficacement les zones difficiles d’accès.
Produit : Boyaux Mortadelle Rouge Ø110 (25 pcs)
Quantité : 25 pièces par lot
Utilisation : Boyaux artificiels brillants pour mortadelle, disponibles en plusieurs coloris.
Produit : Boules inox
Quantité : Lot de 10 boules
Utilisation : Boules en acier inoxydable destinées au nettoyage efficace des ustensiles, plans de travail ou matériels de cuisine.
Particularité : Résistantes, réutilisables, ne rouillent pas. Parfaites pour un entretien professionnel ou domestique.
Produit : Couteau inox pour hachoir A90
Quantité : 1 pièce
Utilisation : Lame de rechange en acier inoxydable pour hachoir modèle A90, idéale pour une coupe nette et efficace des viandes.
Particularité : Haute résistance à l’usure, facile à nettoyer, assure un hachage précis et constant.
Produit : Boyaux de mouton Ø 22/24
Conditionnement : Caisse de 900 mètres
Utilisation : Pour chipolatas, merguez, saucisses fines
Particularité : Boyaux naturels souples, calibre régulier, résistants à la cuisson, à tremper avant usage